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In natura esistono molti microorganismi, alcuni “buoni” ed altri “cattivi”. Il processo di pastorizzazione riduce il livello di microorganismi salvando in buona parte le qualità organolettiche del prodotto, mentre per la sterilizzazione l'unico microorganismo buono è quello morto; …

Da oggi il software di convalida compatibile con le normativa FDA 21 CFR Part 11, EU annex 11 e GAMP 5 supporta l'ultimo arrivato dei dispositivi Tecnosoft, il Pirani Vacuum Logger. Il "Pirani" è il compagno ideale per monitorare temperatura e soprattutto pressione a bassissime temperature e nel …