Il data logger TempStick Probe 200 è un rilevatore e registratore di temperatura miniaturizzato con cavo e puntale in acciaio di varia lunghezza, calibrato in un intervallo di 120°C da 0°C fino a 200°C; le sue applicazioni sono molteplici specialmente in ambito alimentare, come la rilevazione costante della temperatura in forni di cottura. Le dimensioni ridotte e il fatto che non necessita di alimentazione esterna rendono il sistema TempStick estremamente versatile. Il data logger è fornito di certificato di calibrazione tracciabile Accredia e di una batteria sostutuibile dall'utente.

Il probe metallico è fatto con acciaio AISI 316L, compatibile con alimenti, ed è disponibile in diverse tipologie:

• 3 cm di lunghezza, 4 mm di diametro, punta arrotondata per immersione (codice per ordinare 03)
• 8 cm di lunghezza, 4 mm di diametro, punta arrotondata per immersione (codice per ordinare 04)
• 3 cm di lunghezza, 4 mm di diametro, punta appuntita per penetrazione (codice per ordinare 05)
• 8 cm di lunghezza, 4 mm di diametro, punta appuntita per penetrazione (codice per ordinare 05)

Il cavo ha un diametro di 2 mm ed una lunghezza standard di 50 cm ma è possibile richiedere un cavo più lungo.