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Nel settore alimentare, non è sufficiente dire di essere conformi: bisogna dimostrarlo con dati precisi, affidabili e tracciabili.
- Temperature durante la pastorizzazione
- Umidità e pressione durante la sterilizzazione
- Condizioni durante la conservazione e il trasporto refrigerato
- Monitoraggio durante la cottura e abbattimento termico
Secondo le linee guida HACCP e GFSI, ogni fase critica va controllata con strumenti certificati e tarati, che garantiscano la validità dei dati e la loro archiviazione a norma.
Ecco dove entrano in gioco i nostri data logger certificati, progettati per garantire precisione anche nelle condizioni più critiche.
- Tracciabilità dei dati
- Alert in tempo reale
- Conformità alle normative
- Sicurezza alimentare
- Supporto tecnico diretto
- Software intuitivo per analisi, validazione e archiviazione dati
Vuoi sapere se il tuo sistema di monitoraggio è conforme? Scrivici, inoltre possiamo sviluppare soluzioni su misura in base alle esigenze del tuo processo produttivo. [email protected]
